Верблюжатина - один из самых вкусных видов мяса.

Вкус верблюжьего мяса чем-то напоминает говядину и телятину, однако оно имеет более сладковатый привкус.
Верблюжатина отлично сочетается с овощами, крупами, острыми приправами и специями, соевым соусом.

МЯСО ВЕРБЛЮДА ТУШИ
ГОСТ-51074-2003

Передняя четверть

Задняя четверть

Полутуша

Шея

Родоначальник мясной отрасли верблюжатины

90%
Доля рынка в России
AMG food - первый и единственный в мире российский производитель линейки мясных продуктов из верблюжатины.
100
Объем разработок
Разработка уникальных рецептов мясной гастрономии с учетом полезных свойств верблюжьего мяса и жира.
ФАРШ ИЗ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МЯСА
ГОСТ-32951-2014

100%

Фарш состоит только из верблюжьего постного мяса
70% на 30%

Пропорции: 70% постного мяса филейной части и 30% верблюжьего жира.
50% на 50%

Пропорции: 50% постного мяса филейной части туши и 50% верблюжьего жира.
50% на 50%

Пропорции: 80% постного мяса верблюда и конины и 20% верблюжьего жира
НАШИ МАРКИ

НОВИНКИ
